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蚊の目玉のスープ

中国の珍味。蚊の目玉スープというのがあるそうです。
食感がコリコリして香ばしいらしいですよ。
( ̄〜 ̄)コリコリ
美味しいのかな?
小さな蚊から、どうやって目玉を集めるんでしょうか?
その方法は、蚊を食べるコウモリの糞を集めて、そこから蚊の目玉を取り出すそうです。
(蚊の目玉は硬く、消化されずに排出されるのだそうです。)

ってことは、それを食べた人の糞から又、取り出して調理して、食べた人の糞から・・・冷や汗
リサイクル食材に成りうる可能性を秘めているのでは!!
Σ( ̄□ ̄)!

無理だろうけど、もし、できたとしても不衛生だね。

ノロウイルスとか大腸菌とかO157とかモリモリ入ったスープが出来そうな予感。

食材が蚊の目玉っていうのも、コウモリのウンチから集めるっていうのも一寸、凡人の発想では出てこない料理だよね。

奥が深いのか?
私には、ある種、罰ゲーム的な食材に思えてなりません。

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雑学伯爵 | 生物 | 00:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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