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魚の身焼け 自分で動いて、焼き魚!?

魚は動けば動く程、体力が消耗して体温が上がります。
そして、自分の体温が上昇し身が焼けてしまう「身焼」と言う現象が起こる事があるそうです。おてんき
カツオ類・まぐろ類でさばいたら血合の周りから少し白っぽくなる現象で、特に赤みの魚が成り易いそうです。魚


もし、そのまま焼き魚になれば、焼かなくても焼き魚が食べれますね。
(無理ですよ。楽しい
ダメオヤジ日記かもねー うふふ :獲物(焼き魚)に襲い掛かる野獣 - livedoor Blog(ブログ)


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雑学伯爵 | 生物 | 00:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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